Esta preparação não cai da grelha, não derrete e não deixa quando você a prepara. Se você usa queijo coalho, é assim que você deve prepará-lo para que todos possam desfrutar. São dicas simples que passam despercebidas!

O queijo é um alimento vivo. Dependendo do tipo de queijo, não pode ser guardado por muito tempo. Tende a desenvolver bolor se não for devidamente armazenado. Existem vários tipos de queijo e cada tipo tem suas necessidades distintas de armazenamento.

Carne ou queijo de coalho? Qual deles dá mais lucro ao seu restaurante? Antes de tudo, precisamos garantir que estes alimentos sejam servidos de forma apetitosa. Mas você já pensou sobre esta questão? Que tipo de comida dá mais lucro?